麻江县明洋食品有限公司创办于1999年，是一家集农副产品研发、加工、销售和旅游观光为一体的农产品精深加工民营企业。公司占地面积100余亩，建有红酸汤等生产线16条，酸汤发酵坛子（罐）3.1万个，发酵产能3.5万吨。是目前全国规模最大、储量最多的酸汤发酵和生产加工基地。公司主营具有自主知识产权和独具地方特色的“玉梦”牌凯里红酸汤、酸汤火锅底料、凯里酸汤粉、杨梅汁饮料、鲜椒酱等8大系列共120多个产品，产品销售网络覆盖全国31个省（市、区）。自2020年认定为民贸民品企业以来，突出“融”的导向，紧紧围绕“铸牢中华民族共同体意识”这一主线，以党建引领，突出市场主导、品牌打造、感恩回馈，积极贯彻落实赋予所有改革发展以“三个意义”的工作要求，积极作为，为民族地区的经济社会发展贡献了积极的力量。

党建引领。企业通过内部培训、专题讲座等形式，积极开展“三会一课”，倾力打造“党建引领树行业标杆”党建四有四化品牌。以习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想为指导，强化对党的民族工作的宣传教育，积极引导全体员工进一步铸牢中华民族共同体意识。2023年以来，共开展内部培训15期，专题讲座2次，受训人员达460人次；通过中新网、贵州日报、黔东南日报等网络媒体刊发玉梦酸汤100余条，关注度达100亿人次；在高铁站、高速路、国道、省道等醒目位置张贴“玉梦酸汤，万坛发酵”标牌50余幅；厂区制作“中华民族一家亲，同心共筑中国梦”等标语20幅、展板60张；举办民族团结文艺活动1次，参与人员270人次。

市场导向。拥有自主知识产权的“玉梦”牌凯里红酸汤、酸汤火锅底料、凯里酸汤粉、杨梅汁饮料、鲜椒酱等8大系列共120多种民族特色产品，在营销策略上，除了常规的农特商超实现一般的直销与制造服务外，还与大品牌企业如颐海（上海）食品有限公司（海底捞）、东方优选（北京）科技有限公司（东方甄选）、上海夏日山科技有限责任公司（月亮兜兜）、四川杨国福食品有限公司（杨国福）、佛山市麦点食品有限公司（九毛九）以及柳州得华食品有限公司（好欢螺）等国内龙头企业构建产业联盟，共同营造稳定可靠的供应链。与此同时，公司还在天猫、淘宝、京东、拼多多、抖音等18家平台开设旗舰店、企业店、专营店，促进企业与品牌健康发展，彰显民族产品的瑰宝和魅力。

品牌打造。公司注重品牌建设，将铸牢中华民族共同体意识融入企业文化、企业品牌、企业形象、企业发展战略等方面的塑造上，积极采取线上、线下全网推广，积极参与国内外知名展会、推介会、品牌故事宣传和品牌价值评价等活动年均不低于200次；高度注重科研创新，加大科研经费投入，带领团队开发具有自主知识产权的产品研发，参与“酸食”标准化体系建设等活动；与高校、科研院所等联合开展“产学研”合作，以技术支撑推动品质提升，产品质量支撑品牌建设充分吸纳和引进省内外优秀专业人才，推进“玉梦”品牌培育和市场塑造、提高产品质量和服务水平。目前，公司从单一的“凯里酸汤”产品发展到现有的酸汤调味料（火锅底料）、酸汤粉（面）、冰杨梅汁等8大系列共计120多个产品。“玉梦”品牌成为中国食品行业创新品牌、中国农产品百强标志性品牌等等。

感恩回馈。公司以感党恩、产业报国打造百年酸汤品牌为行动指南，认真践行民族地区社会责任。集团以“立足农业、服务农村、带富农民、推进农业产业化”为宗旨，采取“公司+基地+合作社+家庭农场+农户”模式，大力发展“酸”系原料（辣椒、西红柿、生姜、木姜子、南瓜等）基地建设，通过“订单农业”、承诺“保底收购”，向农户（种植合作社）提供种苗、农膜、技术和资金等支持，直接或间接带动周边近5万农民种植增收（其中收购省内原材料90%以上，收购州内原材料35%以上）；通过“万企兴万村”结对帮扶等方式，累计向帮扶地区、“新冠”疫情捐赠资金、食品物资等价值550余万元；通过放宽年龄、学历等条件限制，向当地提供就业岗位350余个，提供临时性、季节性用工3300余人次。企业还积极投资于民族文化保护和传承项目，积极支持民族文体活动，如赞助麻江县龙山镇成功举办“玉梦足球赛”、“村超”、共和村活动等等，为构建民族团结，弘扬民族文化作出了积极贡献。