“榕江大厨房”变“前线补给站”

一座城 一群人 一条心

□ 贵州民族报全媒体记者 缪富霞

杨文静 蒋承羲

编者按：

自6月24日以来，黔东南苗族侗族自治州榕江县、从江县和黔南布依族苗族自治州三都水族自治县等地遭遇洪灾，全国救援力量星夜驰援，各族群众并肩奋战。在这场抗洪救灾斗争中，各民族休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共，生动诠释了“一方有难，八方支援”的团结伟力，更是对铸牢中华民族共同体意识的有力彰显。

本报推出《铸牢中华民族共同体意识——风雨同舟·团结同心特别报道》，聚焦各族群众同心协力抗击灾害，众志成城守护家园的感人故事，见证中华民族强大的凝聚力。

7月2日，黔东南州榕江县，气温35℃。步入榕江县忠诚镇合约食堂，热浪蒸腾，炉火正旺。刚出锅的米饭升腾起氤氲热气，与灶台上翻滚菜肴的香气交织弥漫。来自全国各地的群众汇聚于此，洗菜、切配、翻炒、打包、装车运往救援一线……动作麻利、配合有序。汗水浸透衣衫，挂在脖颈上的毛巾湿了又干、干了又湿。

村民们将刚出锅的饭菜打包送往一线 贵州民族报全媒体记者 杨文静/摄

合约食堂后方，“一座城，一群人，一条心”的鲜红横幅格外醒目。这正是当前合约食堂的真实写照，也是连日来榕江群众最真实的感受——众志成城，共筑家园。

“7月1日，我们合约食堂送出的盒饭达到了受灾以来的峰值，超过23000份。”忠诚镇党委书记杨胜涛介绍。这个数字背后，是当地各族群众团结一心、共克时艰的具象化。

时间回到6月24日，榕江县城遭遇特大洪水，为保障一线救援人员的用餐，忠诚镇第一时间搭建后勤伙食保障点，把曾经的合约食堂变成给救援人员以及当地群众提供一日三餐的“大厨房”。

“请大家带上菜刀，来村委会帮忙干活。” 集结令一经发出，村民们一呼百应，纷纷奔赴保障点。从6月25日起，忠诚镇党委政府联动设置多个后勤伙食保障点，村民们自发赶来帮厨。

村民们将刚出锅的饭菜打包送往一线 贵州民族报全媒体记者 杨文静/摄

“家里有劳动力的都上了，我在这边切菜，儿子在帮忙配送盒饭到一线。”忠诚镇村民潘光艳得知保障点急需人手，提起自家菜刀就赶了过来。“能力有限出不了多少钱，那就多出些力，哪里需要就去哪里。”朴实的话语，道出了榕江人民守护家园的坚定信念。

保障点运行初期，物资相对紧缺，村民们纷纷将家中储存的黄瓜、白菜、土豆等带到合约食堂。厨师从早炒到晚，送往一线的盒饭也是“五花八门”。随着全国各地的救援物资和爱心力量源源不断抵达，合约食堂有序开伙，一份份饱含牵挂的盒饭，正从这里源源不断运送给清淤、清障和消杀的救援人员。

“这些满载物资的车辆，同样来自四面八方。当地很多车都损坏了，如果没有外地车辆的支援，送餐就很难保障。”杨胜涛介绍，从合约食堂到救援一线，大概10公里，每天需往返三四趟，路上钉子、石头比较多，稍不注意就会爆胎，但大家从不退缩，自费更换轮胎，加好油后又出发。

一辆面包车，上千斤物资，来自黔西南布依族苗族自治州兴义市的陈陆凤带着女儿自驾500多公里抵达榕江县忠诚镇。“看到榕江的灾情后，一直很揪心。我也想尽自己的一份心意。”陈陆凤说，这次带的物资里面，香肠和腊肉都是自己做的。

“贵州是我的第二故乡，我在毕节生活过很长时间，现在贵州有困难，我应该来帮忙。”得知榕江受灾后，来自新疆乌鲁木齐的全国道德模范阿里木江·哈力克跨越4000公里抵达贵州。因为从新疆携带物资到榕江耗时耗力，他便携带20万元赶到榕江县，购买了10头牛宰杀后送到位于忠诚镇的后勤服务点，将买牛未用完的钱捐赠给慈善总会，并积极投身到合约食堂帮厨工作中。

在合约食堂外围墙壁上，每一日的物资捐赠明细表写得满满当当。从花椒两斤到猪肉1000斤，从20元到上千元不等，捐赠者从村民到政府机构，再到企业、学校等，长达数米的明细单，凝结着五湖四海的爱心，汇聚成了温暖榕江的“暖流”。

“洪水冲垮了我们的家园，但冲不垮榕江人的心。”来合约食堂帮忙的榕江群众梁英说。6月26日，梁英简单收拾完家里被水淹的房屋后，便从县城前往忠诚镇合约食堂帮忙，每天十几个小时的帮厨，她却不觉得辛苦，看到全国各地那么多队伍支援榕江，心里有说不出的感激。

天未亮，群众已在微光中为一线人员备好了早餐；夜已深，大伙仍在默默清洗堆积的锅盆，只为清晨的灶膛能再度燃起希望。从早到晚，合约食堂都忙碌不息，从早餐到中餐、晚餐，这里的保障从未间断。灶膛里跳动的火焰，映照的不仅是食物由生到熟的烹饪过程，更是各民族血脉相连、休戚与共的至深情谊。